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Oetker Gelfix Extra 2:1
-
50 g

ArtNr: 58598
€ 2.19 € 43.80 / 1000g

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktinformation für

 

Oetker Gelfix Extra 2:1

Rechtliche Produktbezeichnung:

Gelierfix 2:1 - Geliermittel

Marke / Submarke:

Oetker

Produktauskunft:

Zuckersparendes Gelierpulver mit Pektin, rein pflanzlich.

Produktbeschreibung:

Gelierfix Extra Österreich

Zubereitungsart:

Grillen/Braten - Zubereitung bei hoher Strahlungshitze, die in der Regel direkt von oben zugefügt wird

Verwendung/Anwendung:

1 Beutel reicht für je 1000 g vorbereitete Früchte und 500 g Zucker oder 750 ml Fruchtsaft und 400 g Zucker. Die Zubereitung ist auch mit braunem Zucker oder Rohrzucker möglich. 1. Vorbereitete Früchte fein schneiden oder grob pürieren bzw. Fruchtsaft abmessen und in einen großen Kochtopf geben. 2. 1 Btl. Gelierfix 2:1 mit Zucker mischen, mit der Fruchtmasse verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwas 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Tipps: - Gelierprobe: Vor dem Abfüllen 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren. - Die Zutaten pro Rezept können maximal verdoppelt werden.

Zutatenliste:

Dextrose, Geliermittel (Pektine (E 440)), Säuerungsmittel (Citronensäure (E 330)), Konservierungsstoff (Sorbinsäure (E 200)), Palmöl.

Nährwerte: Pro 100 gr
Energie kJ ~ 748 kJ
Energie kcal ~ 176 kcal
Kohlenhydrate ~ 41.00 gr
- davon Zucker ~ 41.00 gr
Fett ~ 0.30 gr
- davon gesättigte Fettsäuren ~ 0.00 gr
Eiweiß ~ 0.60 gr
Salz Äquivalent ~ 0.03 gr

Nährwertanspruch:

Reduzierter Gehalt: Zucker - z.B. Laktose, Fruktose, Saccharose, Mais Sirup, Honig, Mais Sirup mit hohem Fruktoseanteil, Fruchtsaftkonzentrate, Dextrose etc.

Aufbewahrung und Verwendungshinweis:

Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern

Kontakt: HerstellerName:

Dr. Oetker Austria Ambient

Kontakt: Name Inverkehrbringer:

DR. OETKER GMBH

Kontakt: Adresse Inverkehrbringer:

Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich

Verpackung: Verpackungsart:

Kiste

Verpackung: Verpackung Mehrwegkennzeichnung:

Nein

Abmessung: Länge:

20

Abmessung: Breite:

102

Abmessung: Höhe:

135

Abmessung: Einheit:

mm

Wird oft mitbestellt: