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Schoko-Törtchen mit Himbeeren und Pistazien

Rezeptangabe: ca. 4-6 Törtchen
Dauer: 60 Minuten

Zutaten:

  • 180 g dunkle Schokolade
  • 200 g Butter
  • 6 Eier
  • 230 g Zucker
  • 150 g Weizenmehl
  • 30 g Kakaopulver

    • Für die Deko
  • Schokoladeglasur
  • 1 Tasse Himbeeren
  • Pistazien, gehackt

Zubereitung:

SCHRITT 1:
Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter in einem Topf vorsichtig schmelzen.

SCHRITT 2:
Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Alle Zutaten kurz vorsichtig vermixen und den Teig in eingefettete Formen füllen. Bei 200 °C Heißluft für ca. 20 Minuten backen. Die Törtchen abkühlen lassen. Schokoladeglasur schmelzen.

SCHRITT 3:
Mit einem Esslöffel die Glasur so verteilen, dass sie seitlich runterläuft. Mit Pistazien bestreuen und mit Himbeeren garnieren.

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