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Saftige Apfeltarte

Rezeptangabe: ca. 12 Stück
Dauer: 1h 45 min

Zutaten:

    Für die Masse
  • 150 g UNIpur Weizenmehl
  • 150 g feiner Kristallzucker
  • 150 g Grieß
  • 1/2 Pkg. Backpulver

    • Für die Fülle
  • 800–1000 g UNIpur Äpfel (geraspelt)
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 100 ml flüssige Butter

    • Für die Streusel
  • 75 g UNIpur Weizenmehl
  • 75 g geriebene Mandeln
  • 60 g Butter fest
  • 75 g Kristallzucker

Zubereitung:

SCHRITT 1:
Für den Boden die Zutaten der Masse vermischen. Tortenform einfetten und 1/3 der Masse festdrücken und mit ca. 5 EL flüssiger Butter beträufeln. Die Hälfte der geraspelten Äpfel und 1/2 Pkg. Vanillezucker darauf verteilen. Wieder Masse einfüllen und mit Butter beträufeln, den Rest der Äpfel darauf verteilen.

SCHRITT 2:
Alle Zutaten sowie den restlichen Vanillezucker für die Streusel gut verkneten und zum Schluss über die Tarte streuen.

SCHRITT 3:
Die Tarte bei 150 °C Heißluft ca. 60 bis 75 Minuten backen.

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