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Die perfekte Pizza - einfach selbst gemacht!

Unumstritten ist die Pizza wohl eines der beliebtesten Gerichte weltweit. Besonders daran ist die Vielfalt der Zubereitung, die nahezu grenzenlos ist. In Italien ist die "Pizza-Mutter" die Pizza Margherita. Sie bildet die Grundlage und besteht aus dem Teig, Tomaten bzw. Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum.

Wir zeigen Ihnen nicht nur das Rezept für die Pizza-Basis, sondern auch tolle Produkte um Ihre Pizzakreation mit der Einen oder Anderen Idee anzuregen. Übrigens ist das Pizzabacken auch ein toller Familienspaß, über den sich besonders Kinder freuen.

BACK-TIPP: Für eine gute Pizza benötigen Sie nicht zwingend einen eigenen Steinofen. Sie können auch eine Granit- oder Steinplatte verwenden, die Sie auf den Backrost legen. Über den Stein zieht so die Hitze besser den Teig - das ist Steinofen-Feeling pur!

 

Einfach probieren und wecken Sie den Pizzabäcker in sich!

Der Pizzateig

 Die Rezeptur des Teiges ist relativ sehr einfach:

  • 500 g Mehl
  • 1/2 l Wasser
  • 20 g Germ (genannt auch Hefe)
  • 1/2 TL Salz
  • Prise Zucker
  • Olivenöl (3 EL)

Mehl und Wasser durchkneten - in der Küchenmaschine oder händisch. Als Tipp, Germ und Salz in einer Wassermischung erst im Anschluss beigeben, dadurch bildet sich im Teig der richtige Säuregrad. Den Zucker beigeben, sobald der Teig ausreichend durchgeknetet ist, das treibt den Gärprozess voran. Ein letztes Mal den Teig mit Olivenöl verarbeiten und für ca. 30-45 Minuten zugedeckt, an einem warmen Platz gehen lassen. 

Sollten Sie dennoch keine Zeit finden einen Teig zuzubereiten, verwenden Sie einfach einen fertigen Teig - eine tolle Alternative.

Die Basis

Die Tomatensauce - natürlich können Sie sich Ihre eigene Sauce mit Wasser, Tomaten, Olivenöl, Zucker, Salz, Pfeffer und Basilikum selbst herstellen, aber auch Profis greifen auf die Tomatensauce aus der Dose zurück.

Eine traditionelle Pizza wird überwiegend mit Mozzarella belegt, er zerfließt besonders schön und dominiert nicht bei der Zugabe von weiteren Zutaten.

Beim Belag selbst sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Für eine typisch italienische Pizza, wird mit der Margherita als Basis gearbeitet und nach dem Backen auch mal mit frischen Zutaten belegt zB. Pizza mit Ruccola & Prosciutto. 

Probieren Sie es mal selbst und keine Scheu - hauptsache es schmeckt! Buon appetito!

Iglo Meeresküche Feinschmecker Garnelen
Knoblauch/Kräuter
250 g

ArtNr: 109086
Kühlzone
€ 8.99 € 35.96 / 1000g

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktinformation für

 

Iglo Meeresküche Feinschmecker Garnelen

Rechtliche Produktbezeichnung:

Feinschmecker Garnelen (Litopenaeus vannamei), Knoblauch & Kräuter, tiefgekühlt

Größe / Farbe / Variante:

Garnelen Knoblauch Kräuter

Marke / Submarke:

Iglo

Produktauskunft:

Die knackigen Iglo Feinschmecker Garnelen sind mit Knoblauch und ausgewählten Kräutern verfeinert und bringen durch die einfache Zubereitung im Iglo Aromabeutel raffinierten Genuss auf Ihren Teller. Der Iglo Aromabeutel garantiert dabei perfektes Gelingen von spannenden Garnelen Rezepten.

Produktbeschreibung:

Iglo Feinschmecker Garnelen Knoblauch & Kräuter 250g

Zubereitungsart:

Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen

Verwendung/Anwendung:

Zubereitung im Backrohr: Das Backrohr vorheizen (Ober- und Unterhitze: 190°C, Heißluft: 170°C). Die noch tiefgekühlten Garnelen im Aromabeutel auf ein Backblech legen und auf mittlerer Schiene ca. 15-17 Minuten backen. Den Beutel im Anschluss vorsichtig und leicht schütteln, an einer Seite aufschneiden und die Garnelen mit der flüssigen Kräutersauce auf den Teller gleiten lassen. Zwei oder mehr Portionen erfordern unter Umständen 2-3 Minuten länger. Vorsicht: Heiß beim Öffnen!

Zutatenliste:

GARNELEN ROH 61%, pflanzliche Öle (Palmfett*, Kokosnussöl, Palmkernöl*), Wasser, Knoblauch 2,8%, Kräuter 1,8%, Zwiebel, Reisstärke, Salz, Gewürze, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Gemüsebrühe (Traubenzucker, Karotte, Salz, Zwiebel, Lauch, Schalotte, Paprikapulver, Tomatenpulver). Kann Spuren von SENF enthalten. *enthält zertifiziert nachhaltiges Palmfett und Palmkernöl

Allergene:

Kann enthalten: Senf
Enthält: Krebstiere

Nährwerte: Pro 100 gr
Energie kJ ~ 879 kJ
Energie kcal ~ 212 kcal
Kohlenhydrate ~ 2.50 gr
- davon Zucker < 0.50 gr
Fett ~ 18.00 gr
- davon gesättigte Fettsäuren ~ 13.00 gr
Ballaststoffe < 0.50 gr
Eiweiß ~ 10.00 gr
Salz Äquivalent ~ 1.00 gr

Nährwertanspruch:

Frei von: Konservierungsmittel - naturliche oder synthetische Zusatzstoffe zur Verhinderung von mikrobieller Zersetzung oder unerwünschter chemischer Veränderung

Aufbewahrung und Verwendungshinweis:

Hinweise für die Aufbewahrung zu Hause: entweder sofort zubereiten oder bei -18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Aufdruck Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Kontakt: MarkeninhaberName:

IGLO Austria GmbH

Kontakt: Name Inverkehrbringer:

Iglo Austria

Kontakt: Adresse Inverkehrbringer:

Marchfelder Str. 2, 2301 Groß-Enzersdorf

Verpackung: Verpackungsart:

Verpackt, nicht spezifiziert

Verpackung: Verpackung Mehrwegkennzeichnung:

Nein

Abmessung: Länge:

65

Abmessung: Breite:

155

Abmessung: Höhe:

195

Abmessung: Einheit:

mm

Wird oft mitbestellt: