Kundenlogin

Geben Sie Ihre E-Mail Adresse ein und klicken Sie anschließend auf "Passwort zurücksetzen".

Zum Login

NEU HIER?


BESTELLEN OHNE REGISTRIERUNG


Benutzeradresse löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Adresse löschen möchten?

Merkliste anlegen

Erinnerung

Merkliste löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Merkliste löschen möchten?

Von Merkliste abmelden

Sind Sie sicher, dass Sie sich von dieser Merkliste abmelden möchten?

Zur Merkliste hinzufügen

Artikel aus Merkliste löschen?

Sind Sie sicher, dass Sie diesen Artikel aus der Merkliste löschen möchten?

Ersparnis

Merkliste teilen

Sie können eine oder mehrere E-Mail Adressen zur Empfängerliste hinzufügen, indem Sie die jeweilige(n) E-Mail Adresse(n) in das E-Mail Feld eingeben und anschließend auf den "+"-Button klicken oder mit Enter bestätigen.

Gewichtsartikel

Lieber Kunde,

 

Sie haben einen gewichtsabhängigen Artikel – d.h. der Preis ist abhängig vom tatsächlichen Gewicht (z.B. Huhn im Ganzen, Kürbis, Feinkostware in Bedienung, etc.) – in den Warenkorb gelegt.

 

Eine genaue Verrechnung kann daher nur mit folgenden Zahlungsvarianten erfolgen:

 

Kreditkarte

Kreditkarte

PayPal

PayPal

Rechnung

Kauf auf Rechnung

Monatsrechnung

Monatsrechnung

Sepa

Monatsrechnung

 

Bitte beachten Sie, dass wir uns das Recht vorbehalten, 20% über der Gesamtsumme der Bestellung zu reservieren.

Das kann Ihren Verfügungsrahmen beim jeweiligen Zahlungsanbieter verändern.

 

Bitte berücksichtigen Sie die genannten Zahlungsmethoden beim Bezahlen Ihres Einkaufes.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Damit Sie unsere Webseite optimal erleben können, verwendet diese Webseite Cookies.
Durch klicken auf "OK" stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Verwendung von Cookies

Minitartes mit Ahornsirup und karamellisierten Walnüssen

Rezeptangabe: ca. 20 Stück
Dauer: 60 min (ohne Stehzeiten)

Zutaten:

    Für den Mürbteig
  • 130 g Mehl
  • 70 g Butter
  • 40 g Staubzucker
  • 1 Dotter

  • Für die Tartemasse
  • 400 ml Schlagobers
  • 80 ml Ahornsirup
  • 1 Zitrone (Schale)
  • 5 Dotter
  • 15 g Maizena

  • Für die Karamell-Nüsse
  • 100 g Zucker
  • 50 g Walnüsse ganz

Zubereitung:

SCHRITT 1:
Für den Mürbteig alle Zutaten rasch zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und ca. 1 Stunde rasten lassen.

SCHRITT 2:
Anschließend den Teig messerrückendick ausrollen und die gefetteten Tarteförmchen damit auslegen.

SCHRITT 3:
Für die Masse das Schlagobers mit dem Ahornsirup aufkochen, vom Herd nehmen und etwas Zitronenabrieb beimengen. Die Masse ca. 10 Minuten ziehen lassen und anschließend gut passieren.

SCHRITT 4:
Die Eidotter und das Maizena in einer Schüssel glattrühren und vorsichtig unter die noch heiße Masse ziehen.

SCHRITT 5:
Anschließend in die mit Teig ausgelegten Förmchen füllen und im Rohr bei 140 °C ca. 10 - 15 Minuten backen.

SCHRITT 6:
Für die karamellisierten Walnüsse den Zucker in einer Pfanne schmelzen. Die Nüsse kurz durch den Zucker ziehen oder auf ein Backpapier legen und mit der Zuckermasse übergießen. Abschließend die Karamell-Nüsse auf den fertig gebackenen Tartes verteilen und auskühlen lassen.