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Schnell & Gut Dinkelbrot
Backmischung
1 kg

ArtNr: 200059
€ 1.99 € 1.99 / kg

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktinformation für

 

Schnell & Gut Dinkelbrot

Rechtliche Produktbezeichnung:

Schnell & Gut Dinkelbrot

Marke / Submarke:

Schnell & Gut

Produktbeschreibung:

S&G Brotbackmischung

Zubereitungsart:

Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen

Verwendung/Anwendung:

ZUBEREITUNG: Eine Packung Fertigmischung und ca. 640 ml Wasser (zimmerwarm) von Hand oder mit der Maschine ca. 8 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Den Teig zugedeckt in einer Schüssel ca. 1 Stunde ruhen lassen. Anschließend den Teig in mehrere Stücke teilen, lang oder rund formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Nochmals zugedeckt weitere 30 bis 40 Minuten gehen lassen. Inzwischen ein hitzebeständiges Gefäß mit ca. 100 ml Wasser in den Ofen geben und auf ca. 230°C vorheizen. Die Oberfläche der Teiglinge mit Wasser bestreichen, mit einem Messer leicht einschneiden und in den vorgeheizten Ofen schieben. Nach ca. 15 Minuten die Backtemperatur auf 220°C, im Umluft-Backofen auf 200°C, reduzieren! Brote nach dem Backen bepinseln und auf Backgitter auskühlen lassen. Backen mit dem Brotbackautomat: 500 g Fertigmischung (halbe Packung) und ca. 320 ml Wasser in den Backtopf geben und gemäß Anwendungshinweis des Backautomatenherstellers backen.

Zutatenliste:

DINKELmehl (50%), DINKELvollkornmehl (33%), ROGGENmehl, Salz jodiert, Trockenhefe, getrockneter Roffensauerteig, Dextrose, Weizenprotein, Maltodextrin, Fruchtpulver Acerola

Allergene:

Kann enthalten: Sesam
Enthält: Glutenhaltiges Getreide

Nährwerte: Pro 100 gr
Energie kJ = 1395 kJ
Energie kcal = 332 kcal
Kohlenhydrate = 65.30 gr
- davon Zucker = 3.60 gr
Fett = 2.00 gr
- davon gesättigte Fettsäuren = 0.30 gr
Eiweiß = 12.10 gr
Salz Äquivalent = 2.00 gr

Herkunftsort:

Österreich

Aufbewahrung und Verwendungshinweis:

bei kühler, trockener Lagerung mindestens haltbar bis: bei kühler, trockener Lagerung mindestens haltbar bis:

Kontakt: MarkeninhaberName:

Schnell und Gut Backmischungen

Kontakt: Name Inverkehrbringer:

Vorarlbergerer Mühlen und Mischfutterwerker GmbH

Kontakt: Adresse Inverkehrbringer:

Reichsstr. 139, A-6800 Feldkirch

Verpackung: Verpackungsart:

Schrumpfverpackung

Verpackung: Verpackung Mehrwegkennzeichnung:

Nein

Abmessung: Länge:

350

Abmessung: Breite:

120

Abmessung: Höhe:

160

Abmessung: Einheit:

mm

Wird oft mitbestellt: