Kundenlogin

Geben Sie Ihre E-Mail Adresse ein und klicken Sie anschließend auf "Passwort zurücksetzen".

Zum Login

NEU HIER?


BESTELLEN OHNE REGISTRIERUNG


Benutzeradresse löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Adresse löschen möchten?

Merkliste anlegen

Erinnerung

Merkliste löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Merkliste löschen möchten?

Von Merkliste abmelden

Sind Sie sicher, dass Sie sich von dieser Merkliste abmelden möchten?

Zur Merkliste hinzufügen

Artikel aus Merkliste löschen?

Sind Sie sicher, dass Sie diesen Artikel aus der Merkliste löschen möchten?

Ersparnis

Merkliste teilen

Sie können eine oder mehrere E-Mail Adressen zur Empfängerliste hinzufügen, indem Sie die jeweilige(n) E-Mail Adresse(n) in das E-Mail Feld eingeben und anschließend auf den "+"-Button klicken oder mit Enter bestätigen.

Gewichtsartikel

Lieber Kunde,

 

Sie haben einen gewichtsabhängigen Artikel – d.h. der Preis ist abhängig vom tatsächlichen Gewicht (z.B. Huhn im Ganzen, Kürbis, Feinkostware in Bedienung, etc.) – in den Warenkorb gelegt.

 

Eine genaue Verrechnung kann daher nur mit folgenden Zahlungsvarianten erfolgen:

 

Kreditkarte

Kreditkarte

PayPal

PayPal

Rechnung

Kauf auf Rechnung

Monatsrechnung

Monatsrechnung

Sepa

Monatsrechnung

 

Bitte beachten Sie, dass wir uns das Recht vorbehalten, 20% über der Gesamtsumme der Bestellung zu reservieren.

Das kann Ihren Verfügungsrahmen beim jeweiligen Zahlungsanbieter verändern.

 

Bitte berücksichtigen Sie die genannten Zahlungsmethoden beim Bezahlen Ihres Einkaufes.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Damit Sie unsere Webseite optimal erleben können, verwendet diese Webseite Cookies.
Durch klicken auf "OK" stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Verwendung von Cookies
Unsere Datenschutzerklärung

Maroni-Knusper-Hörnchen

Rezeptangabe: ca. 40 Stück
Dauer: 90 min

Zutaten:

    Für die Füllung
  • 2 Pkg. Maroni
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Vanille, Rum
  • (nach Belieben)

  • Für den Teig
  • 400 g Dinkelvollmehl
  • 1 Pkg. Trockengerm
  • 170 ml Milch lauwarm
  • 30 g Zucker
  • 50 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Dotter

  • 200 g Butterziegel weich
  • Mehl zum Arbeiten

  • 1 Ei versprudelt zum Bepinseln
  • 50 g Dinkelflakes zerbröselt zum Bestreuen

Zubereitung:

SCHRITT 1:
Die Maroni durch eine feine Presse drücken und mit den anderen Zutaten abschmecken.

SCHRITT 2:
Für den Teig alle Zutaten zusammenkneten und ca. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.

SCHRITT 3:
Danach den Teig auf der Arbeitsfläche so ausrollen, damit der Butterziegel in der Mitte Platz hat und eingeschlagen werden kann. Nach dem Einschlagen wiederum ausrollen. Danach gedrittelt einschlagen und ca. 30 Minuten kühl rasten lassen. Anschließend den Teig wieder ausrollen und nur einmal einschlagen – 30 Minuten rasten lassen. Danach nochmals ausrollen, gedrittelt einschlagen und 30 Minuten rasten lassen. Der Teig kann nun verwendet werden.

SCHRITT 4:
Den Teig ca. 3 mm dick ausrollen und kleine Dreiecke ausschneiden.

SCHRITT 5:
Etwas von der Maronimasse auf die lange Seite geben und zur Spitze einrollen.

SCHRITT 6:
Die Hörnchen mit Ei bepinseln, mit den Flakes bestreuen und bei 170 °C, am Besten mit etwas Dampf, goldbraun backen.