Kundenlogin

Geben Sie Ihre E-Mail Adresse ein und klicken Sie anschließend auf "Passwort zurücksetzen".

Zum Login

NEU HIER?


BESTELLEN OHNE REGISTRIERUNG


Benutzeradresse löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Adresse löschen möchten?

Merkliste anlegen

Erinnerung

Merkliste löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Merkliste löschen möchten?

Von Merkliste abmelden

Sind Sie sicher, dass Sie sich von dieser Merkliste abmelden möchten?

Zur Merkliste hinzufügen

Artikel aus Merkliste löschen?

Sind Sie sicher, dass Sie diesen Artikel aus der Merkliste löschen möchten?

Ersparnis

Merkliste teilen

Sie können eine oder mehrere E-Mail Adressen zur Empfängerliste hinzufügen, indem Sie die jeweilige(n) E-Mail Adresse(n) in das E-Mail Feld eingeben und anschließend auf den "+"-Button klicken oder mit Enter bestätigen.

Gewichtsartikel

Lieber Kunde,

 

Sie haben einen gewichtsabhängigen Artikel – d.h. der Preis ist abhängig vom tatsächlichen Gewicht (z.B. Huhn im Ganzen, Kürbis, Feinkostware in Bedienung, etc.) – in den Warenkorb gelegt.

 

Eine genaue Verrechnung kann daher nur mit folgenden Zahlungsvarianten erfolgen:

 

Kreditkarte

Kreditkarte

PayPal

PayPal

Rechnung

Kauf auf Rechnung

Monatsrechnung

Monatsrechnung

Sepa

Monatsrechnung

 

Bitte beachten Sie, dass wir uns das Recht vorbehalten, 20% über der Gesamtsumme der Bestellung zu reservieren.

Das kann Ihren Verfügungsrahmen beim jeweiligen Zahlungsanbieter verändern.

 

Bitte berücksichtigen Sie die genannten Zahlungsmethoden beim Bezahlen Ihres Einkaufes.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Damit Sie unsere Webseite optimal erleben können, verwendet diese Webseite Cookies. Durch klicken auf "OK" stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Verwendung von Cookies
OK

Marinierter Spargel mit Räuchersaiblings-Tartar

Rezeptangabe: 4 Personen
Dauer: 60 min

Zutaten:

  • 2 Räuchersaiblingsfilets
  • 3 EL feine Gemüsewürfel (z. B. Karotte, Sellerie, Zwiebel usw.)
  • 2 EL Schlagobers
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Für den marinierten Spargel
  • 3 Stk. weißer Spargel
  • 3 Stk. grüner Spargel
  • Salz, Pfeffer, Zucker, Essig, Öl, Zitronenzesten
  • Für die Knusperkartoffeln
  • 2 kl. Kartoffeln
  • Öl zum Ausbacken

Zubereitung:

SCHRITT 1
Die Fischfilets grob mit einem Messer hacken.

SCHRITT 2

Den gehackten Räucherfisch gemeinsam mit den feinen Gemüsewürfeln in eine Schüssel geben und mit etwas Schlagobers vermischen.

SCHRITT 3

Mit Salz, Pfeffer, Zucker und etwas Zitronensaft abschmecken und anrichten.

SCHRITT 4

Den Spargel schälen und mit dem Sparschäler in feine Streifen schneiden. Diese mit Salz, Pfeffer, Zucker, Essig, Öl und etwas Zitronenzesten abschmecken.

SCHRITT 5

Für die Knusperkartoffeln die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit kaltem Wasser kurz abspülen, damit die Stärke an der Oberfläche abgewaschen wird, da diese beim Frittieren sehr dunkel und bitter werden kann. Die Würfelchen trocken tupfen und in einer Pfanne mit heißem Öl goldbraun ausbacken. Dann über dem marinierten Spargel verteilen.

KONTAKTFORMULAR

  • Newsletter
  • Tipps und Angebote erhalten!
  • Newsletter
  • Zahlungsmethoden
  • Sicher und bequem bezahlen