Kundenlogin

Bestellen ohne Registrierung

Sie wollen sich nicht registrieren?
Kein Problem: starten Sie einfach eine Bestellung als Gast.

Adressdaten müssen bei jedem Kauf neu eingegeben werden.

Benutzeradresse löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Adresse löschen möchten?

Merkliste anlegen

Erinnerung

Merkliste löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Merkliste löschen möchten?

Von Merkliste abmelden

Sind Sie sicher, dass Sie sich von dieser Merkliste abmelden möchten?

Zur Merkliste hinzufügen

Artikel aus Merkliste löschen?

Sind Sie sicher, dass Sie diesen Artikel aus der Merkliste löschen möchten?

Ersparnis

Merkliste teilen

Sie können eine oder mehrere E-Mail Adressen zur Empfängerliste hinzufügen, indem Sie die jeweilige(n) E-Mail Adresse(n) in das E-Mail Feld eingeben und anschließend auf den "+"-Button klicken oder mit Enter bestätigen.

Gewichtsartikel

Lieber Kunde,

 

Sie haben einen gewichtsabhängigen Artikel – d.h. der Preis ist abhängig vom tatsächlichen Gewicht (z.B. Huhn im Ganzen, Kürbis, Feinkostware in Bedienung, etc.) – in den Warenkorb gelegt.

 

Eine genaue Verrechnung kann daher nur mit folgenden Zahlungsvarianten erfolgen:

 

Kreditkarte

Kreditkarte

PayPal

PayPal

Rechnung

Kauf auf Rechnung

Monatsrechnung

Monatsrechnung

 

Bitte beachten Sie, dass wir uns das Recht vorbehalten, 20% über der Gesamtsumme der Bestellung zu reservieren.

Das kann Ihren Verfügungsrahmen beim jeweiligen Zahlungsanbieter verändern.

 

Bitte berücksichtigen Sie die genannten Zahlungsmethoden beim Bezahlen Ihres Einkaufes.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Damit Sie unsere Webseite optimal erleben können, verwendet diese Webseite Cookies. Durch klicken auf "OK" stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Verwendung von Cookies
OK

Kürbis-Apfel Schaumsuppe

Rezeptangabe: 4 Personen
Dauer: 40 Minuten

Zutaten:

  • 2 kl. Schalotten geschält
  • 1 kl. Apfel geschält, gewürfelt
  • ½ Hokkaido Kürbis (ca. 300 g)
  • geschält, gewürfelt
  • 1 TL Curry
  • 125 ml Most oder Wein
  • 500 ml Gemüse- oder Rinderfond
  • 500 ml Schlagobers
  • Korianderperlen, Lorbeerblätter,
  • Salz, Pfeffer, Butter
  • zum Abschmecken
  • 2 Scheiben frischer Ingwer
  • 1 kl. Becher Creme Fraîche
  • Olivenöl

Zubereitung:

SCHRITT 1
Die Schalotten fein schneiden, mit dem Apfel in etwas Öl zirka 1-2 Minuten anschwitzen und die Kürbiswürfel kurz mitanschwitzen. Den Curry dazugeben und gleich mit dem Most ablöschen. Mit dem Fond und dem Schlagobers aufgießen und zusammen mit Korianderperlen, Ingwer und Lorbeer weich kochen.

SCHRITT 2
Wenn der Kürbis weich ist, die Lorbeerblätter und den Ingwer wieder entfernen.

SCHRITT 3
Alles fein mixen oder pürieren und mit ein paar Flocken Butter, Creme Fraîche, Salz und Pfeffer abschmecken.

SCHRITT 4
Als Einlage passen Kürbiskerne und etwas Kernöl. Die Kürbiskerne werden noch feiner, wenn sie vorher in Kernöl geröstet wurden.

Hinweis: Mit dem Absenden des Rezeptes melden Sie sich zusätzlich zum UNIMARKT Newsletter an.

KONTAKTFORMULAR

  • Newsletter abonnieren
  • Tipps und Angebote erhalten!
  • Newsletter abonnieren
  • Zahlungsmethoden
  • Sicher und bequem bezahlen