Kundenlogin

Geben Sie Ihre E-Mail Adresse ein und klicken Sie anschließend auf "Passwort zurücksetzen".

Zum Login

NEU HIER?


BESTELLEN OHNE REGISTRIERUNG


Benutzeradresse löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Adresse löschen möchten?

Merkliste anlegen

Erinnerung

Merkliste löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Merkliste löschen möchten?

Von Merkliste abmelden

Sind Sie sicher, dass Sie sich von dieser Merkliste abmelden möchten?

Zur Merkliste hinzufügen

Artikel aus Merkliste löschen?

Sind Sie sicher, dass Sie diesen Artikel aus der Merkliste löschen möchten?

Ersparnis

Merkliste teilen

Sie können eine oder mehrere E-Mail Adressen zur Empfängerliste hinzufügen, indem Sie die jeweilige(n) E-Mail Adresse(n) in das E-Mail Feld eingeben und anschließend auf den "+"-Button klicken oder mit Enter bestätigen.

Gewichtsartikel

Lieber Kunde,

 

Sie haben einen gewichtsabhängigen Artikel – d.h. der Preis ist abhängig vom tatsächlichen Gewicht (z.B. Huhn im Ganzen, Kürbis, Feinkostware in Bedienung, etc.) – in den Warenkorb gelegt.

 

Eine genaue Verrechnung kann daher nur mit folgenden Zahlungsvarianten erfolgen:

 

Kreditkarte

Kreditkarte

PayPal

PayPal

Rechnung

Kauf auf Rechnung

Monatsrechnung

Monatsrechnung

Sepa

Monatsrechnung

 

Bitte beachten Sie, dass wir uns das Recht vorbehalten, 20% über der Gesamtsumme der Bestellung zu reservieren.

Das kann Ihren Verfügungsrahmen beim jeweiligen Zahlungsanbieter verändern.

 

Bitte berücksichtigen Sie die genannten Zahlungsmethoden beim Bezahlen Ihres Einkaufes.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Damit Sie unsere Webseite optimal erleben können, verwendet diese Webseite Cookies. Durch klicken auf "OK" stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Verwendung von Cookies
OK

Kohlrabi-Minz-Suppe mit Garnelentascherl

Rezeptangabe: 4 Personen
Dauer: 50 Minuten

Zutaten:

  • 50 g Zwiebel
  • 200 g Kohlrabi
  • Butter zum Anschwitzen
  • Weißwein zum Ablöschen
  • 500 ml Gemüsefond
  • 250 ml Schlagobers
  • 125 g Crème fraîche
  • 7 Minzeblätter
  • Salz, Zucker, Pfeffer
  • Für die Garnelentascherl:
  • 5 große Garnelen
  • Salz, Pfeffer, Petersilie, Dille
  • 4 Scheiben Toastbrot
  • 1 Eiweiß
  • Öl zum Ausbacken

Zubereitung:

SCHRITT 1
Zwiebel und Kohlrabi schälen, schneiden und in der Butter anschwitzen. Mit einem Schuss Weißwein ablöschen und mit dem Gemüsefond aufgießen. Für ca. 10 Minuten weich kochen. Mit Schlagobers und Crème fraîche verfeinern, die Minzeblätter dazugeben, fein mixen und nochmals nachschmecken.

SCHRITT 2

Die Garnelen schälen, fein hacken und mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Dille würzen.

SCHRITT 3

Jedes Toastbrot diagonal halbieren, so dass man zwei dünne Scheiben bekommt. Mit dem Eiweiß beidseitig bestreichen, die Garnelenmasse daraufsetzen und jede Scheibe zusammenklappen. In heißem Öl für 1–2 Minuten goldbraun backen.