Kundenlogin

Geben Sie Ihre E-Mail Adresse ein und klicken Sie anschließend auf "Passwort zurücksetzen".

Zum Login

NEU HIER?


BESTELLEN OHNE REGISTRIERUNG


Benutzeradresse löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Adresse löschen möchten?

Merkliste anlegen

Erinnerung

Merkliste löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Merkliste löschen möchten?

Von Merkliste abmelden

Sind Sie sicher, dass Sie sich von dieser Merkliste abmelden möchten?

Zur Merkliste hinzufügen

Artikel aus Merkliste löschen?

Sind Sie sicher, dass Sie diesen Artikel aus der Merkliste löschen möchten?

Ersparnis

Merkliste teilen

Sie können eine oder mehrere E-Mail Adressen zur Empfängerliste hinzufügen, indem Sie die jeweilige(n) E-Mail Adresse(n) in das E-Mail Feld eingeben und anschließend auf den "+"-Button klicken oder mit Enter bestätigen.

Gewichtsartikel

Lieber Kunde,

 

Sie haben einen gewichtsabhängigen Artikel – d.h. der Preis ist abhängig vom tatsächlichen Gewicht (z.B. Huhn im Ganzen, Kürbis, Feinkostware in Bedienung, etc.) – in den Warenkorb gelegt.

 

Eine genaue Verrechnung kann daher nur mit folgenden Zahlungsvarianten erfolgen:

 

Kreditkarte

Kreditkarte

PayPal

PayPal

Rechnung

Kauf auf Rechnung

Monatsrechnung

Monatsrechnung

Sepa

Monatsrechnung

 

Bitte beachten Sie, dass wir uns das Recht vorbehalten, 20% über der Gesamtsumme der Bestellung zu reservieren.

Das kann Ihren Verfügungsrahmen beim jeweiligen Zahlungsanbieter verändern.

 

Bitte berücksichtigen Sie die genannten Zahlungsmethoden beim Bezahlen Ihres Einkaufes.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Damit Sie unsere Webseite optimal erleben können, verwendet diese Webseite Cookies. Durch klicken auf "OK" stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Verwendung von Cookies
OK

Kichererbsen Curry mit Garnelenspießerl

Rezeptangabe: 4 Personen
Dauer: 60 Minuten

Zutaten:

  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 Karotte
  • ¼ Sellerie
  • 10 Cherrytomaten
  • 1 Stk. Jungzwiebel
  • 2 EL Kotányi Curry Powder
  • 250 ml Schlagobers
  • 250 ml Weißwein
  • Kotányi Meersalz
  • Kotányi Pfeffer aus der Mühle
  • Zucker
  • Zitronensaft
  • Kotányi Petersilie geschnitten
  • Für den Mandelschaum:
  • 50 g ganze Mandeln
  • Zucker
  • 100 ml Kokosmilch
  • 100 ml Schlagobers
  • Kotányi Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Für die Garnelenspieße:
  • 20 Stk. Garnelen
  • 4 Holzspieße
  • Öl zum Braten
  • Kotányi Meersalz
  • Kotányi Pfeffer

Zubereitung:

SCHRITT 1
Die Kichererbsen in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen und mit dem klein geschnittenen Gemüse anschwitzen. Kurz bevor die Masse mit etwas Wein abgelöscht wird, den Curry dazugeben und mitschwitzen. Mit Schlagobers und Weißwein aufgießen. Ca. 10 Minuten bei leichter Hitze köcheln lassen und abschmecken.

SCHRITT 2

Die Mandeln anrösten und gemeinsam mit dem Zucker karamellisieren. Mit der Kokosmilch und dem Schlagobers aufgießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und über Nacht ziehen lassen. Die Mandeln anschließend abseihen, so dass nur die Flüssigkeit übrig bleibt. Diese dann mit einem Pürierstab lauwarm aufschäumen.

SCHRITT 3

Die Garnelen auf die Spieße stecken, beidseitig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.