Kundenlogin

Geben Sie Ihre E-Mail Adresse ein und klicken Sie anschließend auf "Passwort zurücksetzen".

Passwort vergessen
Zum Login
Anmeldung mit Facebook
Anmeldung mit Google

NEU HIER?


BESTELLEN OHNE REGISTRIERUNG


Benutzeradresse löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Adresse löschen möchten?

Ja, löschen Nein, zurück

Merkliste anlegen

Erinnerung

Merkliste löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Merkliste löschen möchten?

Ja, löschen Nein, zurück

Von Merkliste abmelden

Sind Sie sicher, dass Sie sich von dieser Merkliste abmelden möchten?

Ja, abmelden Nein, zurück

Zur Merkliste hinzufügen

hinzufügen zurück schließen

Artikel aus Merkliste löschen?

Sind Sie sicher, dass Sie diesen Artikel aus der Merkliste löschen möchten?

Ja, löschen Nein, zurück

Ersparnis

Merkliste teilen

Sie können eine oder mehrere E-Mail Adressen zur Empfängerliste hinzufügen, indem Sie die jeweilige(n) E-Mail Adresse(n) in das E-Mail Feld eingeben und anschließend auf den "+"-Button klicken oder mit Enter bestätigen.

Merkliste teilen abbrechen
schließen

Gewichtsartikel

Lieber Kunde,

 

Sie haben einen gewichtsabhängigen Artikel – d.h. der Preis ist abhängig vom tatsächlichen Gewicht (z.B. Huhn im Ganzen, Kürbis, Feinkostware in Bedienung, etc.) – in den Warenkorb gelegt.

 

Eine genaue Verrechnung kann daher nur mit folgenden Zahlungsvarianten erfolgen:

 

Kreditkarte

Kreditkarte

PayPal

PayPal

Rechnung

Kauf auf Rechnung

Monatsrechnung

Monatsrechnung

Sepa

Monatsrechnung

 

Bitte beachten Sie, dass wir uns das Recht vorbehalten, 20% über der Gesamtsumme der Bestellung zu reservieren.

Das kann Ihren Verfügungsrahmen beim jeweiligen Zahlungsanbieter verändern.

 

Bitte berücksichtigen Sie die genannten Zahlungsmethoden beim Bezahlen Ihres Einkaufes.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Damit Sie unsere Webseite optimal erleben können, verwendet diese Webseite Cookies.
Durch klicken auf "OK" stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Verwendung von Cookies
Unsere Datenschutzerklärung
Cookies erlauben Cookies ablehnen

Honigmousse mit Lebkuchencrumble

Rezeptangabe: 4 Portionen
Dauer: 60 Minuten

Zutaten:

  • 2 Blatt Gelatine
  • 1 Dotter
  • 1 Ei
  • 50 g Honig
  • 150 g Joghurt
  • 150 g Schlagobers
  • Rum, Vanille
    • Für die Glühweinsauce:
  • 2 TL Puddingpulver
  • 250 ml Rotwein
  • 2 Beutel Glühfix
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 6 cl Orangensaft
  • Zucker, Rum, Zimt, gemahlener Anis
    • Für die Lebkuchencrumble:
  • 6 Lebkuchen

Zubereitung:

SCHRITT 1
Die Gelatine im kalten Wasser einweichen.

SCHRITT 2
Dotter und Ei über Dampf kurz aufschlagen und den Honig sowie die Gelatine dazugeben. Auflösen lassen und vom Dampf nehmen. Die Masse kaltrühren.

SCHRITT 3
Joghurt unterrühren. Anschließend noch das geschlagene Schlagobers unterheben. Mit etwas Rum und Vanille abschmecken.

SCHRITT 4
Das Mousse in eine passende Form füllen und mindestens 4 Stunden kalt stellen.

SCHRITT 5
Für die Glühweinsauce das Puddingpulver mit etwas Rotwein abrühren. Den restlichen Rotwein aufkochen und mit dem Glühfix, den Gewürzen und dem Orangensaft abschmecken. Die Flüssigkeit dann für ca. 5 Minuten ziehen lassen. Das Puddingpulver-Rotwein-Gemisch langsam in die kochende Flüssigkeit einrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht wird. Am besten lauwarm servieren.

SCHRITT 6
Den Lebkuchen zerbröseln und im Rohr bei 160 °C Heißluft 5–10 Minuten trocknen.

SCHRITT 7
Das Honigmousse in Stücke schneiden und gemeinsam mit dem Lebkuchencrumble und der Glühweinsauce servieren.

KONTAKTFORMULAR

  • Newsletter
  • Zahlungsmethoden
  • Sicher und bequem bezahlen

  •