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Hamburger

Rezeptangabe: 4 Personen
Dauer: 60 Minuten

Zutaten:

  • 50 dag Rinderfaschiertes (z.B. Hals, Schulter)
  • 1 EL Senf, scharf
  • 2 EL Ketchup
  • 3 EL Zwiebeln, geschnitten
  • 1 EL Knoblauch, geschnitten
  • 3 Eier
  • 2 EL Essiggurkerl, gehackt
  • 4 Burger Brötchen (Bun)
  • Salat
  • 2 Tomaten
  • Zwiebeln

Zubereitung:

SCHRITT 1:
Faschiertes mit Senf, Ketchup, Zwiebeln, Knoblauch, Essiggurkerln und Eiern vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mittelgroße Laibchen formen und beidseitig scharf anbraten, danach warm stellen.

SCHRITT 2:
Burger Brötchen toasten.

SCHRITT 3:
Auf den Teller je nach Wahl, Zwiebeln, Tomaten und Salat aufschichten.

SCHRITT 4:
Die Laibchen auflegen und servieren.

GENUSSTIPP:
Passende Saucen zu Ihrem Burger finden Sie hier

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