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Gratinierte Avocados mit Fülle

Informationen:

Rezeptangabe: 4 Portionen
Dauer: 40 Minuten

Zutaten:

1 Dose Sardinen
1 Zitrone
1 Glas Kapern
1 Scheibe Toastbrot
3 Tomaten
Salz, Zucker, Petersilie
4 reife Avocados
Parmesan zum Bestreuen

Zubereitung:

SCHRITT 1:
Die Sardinen fein schneiden und mit Zitronensaft und –zesten abschmecken. Die Kapern abseihen, das Toastbrot würfelig schneiden und die Tomaten zerkleinern. Alles gut vermischen und abschmecken.

SCHRITT 2:
Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und mit der Masse befüllen. Mit Parmesan bestreuen und im Rohr bei 180 °C für ca. 15 Minuten kurz backen.