Kundenlogin

Geben Sie Ihre E-Mail Adresse ein und klicken Sie anschließend auf "Passwort zurücksetzen".

Passwort vergessen
Zum Login
Anmeldung mit Facebook
Anmeldung mit Google

NEU HIER?


BESTELLEN OHNE REGISTRIERUNG


Benutzeradresse löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Adresse löschen möchten?

Ja, löschen Nein, zurück

Merkliste anlegen

Erinnerung

Merkliste löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Merkliste löschen möchten?

Ja, löschen Nein, zurück

Von Merkliste abmelden

Sind Sie sicher, dass Sie sich von dieser Merkliste abmelden möchten?

Ja, abmelden Nein, zurück

Zur Merkliste hinzufügen

hinzufügen zurück schließen

Artikel aus Merkliste löschen?

Sind Sie sicher, dass Sie diesen Artikel aus der Merkliste löschen möchten?

Ja, löschen Nein, zurück

Ersparnis

Merkliste teilen

Sie können eine oder mehrere E-Mail Adressen zur Empfängerliste hinzufügen, indem Sie die jeweilige(n) E-Mail Adresse(n) in das E-Mail Feld eingeben und anschließend auf den "+"-Button klicken oder mit Enter bestätigen.

Merkliste teilen abbrechen
schließen

Gewichtsartikel

Lieber Kunde,

 

Sie haben einen gewichtsabhängigen Artikel – d.h. der Preis ist abhängig vom tatsächlichen Gewicht (z.B. Huhn im Ganzen, Kürbis, Feinkostware in Bedienung, etc.) – in den Warenkorb gelegt.

 

Eine genaue Verrechnung kann daher nur mit folgenden Zahlungsvarianten erfolgen:

 

Kreditkarte

Kreditkarte

PayPal

PayPal

Rechnung

Kauf auf Rechnung

Monatsrechnung

Monatsrechnung

Sepa

Monatsrechnung

 

Bitte beachten Sie, dass wir uns das Recht vorbehalten, 20% über der Gesamtsumme der Bestellung zu reservieren.

Das kann Ihren Verfügungsrahmen beim jeweiligen Zahlungsanbieter verändern.

 

Bitte berücksichtigen Sie die genannten Zahlungsmethoden beim Bezahlen Ihres Einkaufes.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Damit Sie unsere Webseite optimal erleben können, verwendet diese Webseite Cookies.
Durch klicken auf "OK" stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Verwendung von Cookies
Unsere Datenschutzerklärung
Cookies erlauben Cookies ablehnen

Geschnetzeltes vom Rindfleisch in Champignon-Rahmsauce mit Karfiol-Gnocchi

Rezeptangabe: 4 Portionen
Dauer: 90 min

Zutaten:

    Für das Geschnetzelte:
  • 600 g Rindschnitzel
  • Öl zum Braten
  • 5 EL Wurzelgemüse
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Champignons
  • 200 ml Rindsuppe
  • 250 ml Schlagobers
  • 1 Crème fraîche
  • Salz, Pfeffer
  • Petersilie, Zitronensaft

    • Für die Karfiol-Gnocchi:
  • 400 g Kartoffeln (mehlig)
  • 100 g Mehl (griffig)
  • 1 Ei
  • 1 EL Kartoffelstärke
  • 1 kl. Karfiol
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer, Muskat, Kümmel gemahlen
  • Butter

Zubereitung:

SCHRITT 1:
Rindschnitzel in kleine Würfel schneiden und in einer heißen Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten. Nach und nach das geschnittene Gemüse sowie die gewaschenen und klein geschnittenen Champignons dazugeben. Mit Rindsuppe und Schlagobers aufgießen und kurz 6–8 Minuten köcheln lassen. Mit Crème fraîche, Salz sowie Pfeffer, der frisch gehackten Petersilie und Zitronensaft abschmecken.

SCHRITT 2:
Kartoffeln kochen, schälen und gleich pressen, so dass die Masse etwas ausdämpfen kann. Mit Mehl, Ei, Kartoffelstärke und etwas fein geriebenem Karfiol vermischen und einen kompakten Teig herstellen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat sowie gemahlenem Kümmel abschmecken. Eine gleichmäßige Schlange formen und portionieren. Daraus kleine Gnocchi drehen und über eine Gabel ins köchelnde Wasser abrollen. Im Salzwasser kochen, bis diese obenauf schwimmen.

SCHRITT 3:
Restlichen Karfiol grob reiben und in Butter anschwitzen. Die gekochten Gnocchi darin schwenken und mit Kümmel, Salz sowie Pfeffer abschmecken.

VERSAND

Infos zu Versandkosten und Service Gebühren

SERVICETEAM


shop@unimarkt.at

0800 244 899
KONTAKTFORMULAR

ZAHLUNGSMETHODEN:

  • Mastercard
  • Visa
  • Sofortüberweisung
  • Rechnung
  • Monatsrechnung
  • SEPA
  • Paypal