Gebeizter Lachs Rezept | UNIONLINE Shop

Kundenlogin

Geben Sie Ihre E-Mail Adresse ein und klicken Sie anschließend auf "Passwort zurücksetzen".

BESTELLEN OHNE REGISTRIERUNG

Sie wollen sich nicht registrieren?
Kein Problem: starten Sie einfach eine Bestellung als Gast.

Warenkörbe und Adressdaten sind bei jedem Kauf erneut einzugeben.

Benutzeradresse löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Adresse löschen möchten?

Ja, löschen Nein, zurück

Merkliste anlegen

Merkliste löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Merkliste löschen möchten?

Ja, löschen Nein, zurück

Von Merkliste abmelden

Sind Sie sicher, dass Sie sich von dieser Merkliste abmelden möchten?

Ja, abmelden Nein, zurück

Zur Merkliste hinzufügen

In bestehende Merkliste

Anzahl

Merkliste wählen*

Name der neuen Merkliste:

hinzufügen zurück schließen

Artikel aus Merkliste löschen?

Sind Sie sicher, dass Sie diesen Artikel aus der Merkliste löschen möchten?

Ja, löschen Nein, zurück

Ersparnis

Merkliste teilen

Sie können eine oder mehrere E-Mail Adressen zur Empfängerliste hinzufügen, indem Sie die jeweilige(n) E-Mail Adresse(n) in das E-Mail Feld eingeben und anschließend auf den "+"-Button klicken oder mit Enter bestätigen.

E-Mail Adresse(n) hier eingeben:

Empfängerliste

Persönliche Nachricht:

Merkliste teilen abbrechen

schließen

Gewichtsartikel

Lieber Kunde,

Sie haben einen gewichtsabhängigen Artikel – d.h. der Preis ist abhängig vom tatsächlichen Gewicht (z.B. Huhn im Ganzen, Kürbis, Feinkostware in Bedienung, etc.) – in den Warenkorb gelegt.

Eine genaue Verrechnung kann daher nur mit folgenden Zahlungsvarianten erfolgen:

Kreditkarte

Kreditkarte

PayPal

PayPal

Rechnung

Kauf auf Rechnung

Monatsrechnung

Monatsrechnung

Sepa

Monatsrechnung

Bitte beachten Sie, dass wir uns das Recht vorbehalten, 20% über der Gesamtsumme der Bestellung zu reservieren.

Das kann Ihren Verfügungsrahmen beim jeweiligen Zahlungsanbieter verändern.

Bitte berücksichtigen Sie die genannten Zahlungsmethoden beim Bezahlen Ihres Einkaufes.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Damit Sie unsere Webseite optimal erleben können, verwendet diese Webseite Cookies.
Durch klicken auf "OK" stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Verwendung von Cookies
Unsere Datenschutzerklärung

Cookies erlauben Cookies ablehnen

Gebeizter Lachs mit Rahmgurke

Gebeizter Lachs mit Rahmgurke

Informationen:

Rezeptangabe: 4 Personen
Dauer: 60 Minuten

Zutaten:

40 g Dill
40 g Petersilie
100 g Salz
150 g Zucker
Pfeffer
Koriander
300-400 g Lachsfilet

Rahmgurke:

1 Salatgurke
Salz, Pfeffer
Dill
Zucker, Olivenöl
4 cl Gin
2 EL Sauerrahm

Zubereitung:

SCHRITT 1:
Für den Lachs: Dill sowie Petersilie grob hacken und mit Salz, Zucker, etwas Pfeffer und Koriander abschmecken.

SCHRITT 2:
Lachs mit der Gewürzmischung unten und oben bedecken.

SCHRITT 3:
Auf einem Blech oder Teller für zirka 3 Stunden bei Raumtemperatur ziehen lassen. Im Kühlschrank braucht der Lachs mindestens doppelt so lange. Am besten ist es, wenn man ihn gemeinsam mit den Zutaten unter Vakuum einschweißt und über Nacht ziehen lässt.

SCHRITT 4:
Den Lachs in dünne Scheiben schneiden.

SCHRITT 5:
Mit frischem Dill, Rote-Rüben-Chips und diversen Saucen servieren.

SCHRITT 6:
Für die Rahmgurke: Die Gurke waschen und mit einem Sparschäler in Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Zucker, gehacktem Dill, etwas Öl, Sauerrahm sowie Gin abschmecken und mit einer Fleischgabel Röllchen drehen.

VERSAND

Infos zu Versandkosten und Service Gebühren

SERVICETEAM

shop@unimarkt.at

0800 244 899

KONTAKTFORMULAR

ZAHLUNGSMETHODEN: