Kundenlogin

Geben Sie Ihre E-Mail Adresse ein und klicken Sie anschließend auf "Passwort zurücksetzen".

Zum Login

NEU HIER? Haben Sie noch keinen Account? Melden Sie sich hier an!


BESTELLEN OHNE REGISTRIERUNG

Sie wollen sich nicht registrieren?
Kein Problem: starten Sie einfach eine Bestellung als Gast.

Warenkörbe und Adressdaten sind bei jedem Kauf erneut einzugeben.


Benutzeradresse löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Adresse löschen möchten?

Merkliste anlegen

Erinnerung

Merkliste löschen

Sind Sie sicher, dass Sie diese Merkliste löschen möchten?

Von Merkliste abmelden

Sind Sie sicher, dass Sie sich von dieser Merkliste abmelden möchten?

Zur Merkliste hinzufügen

Artikel aus Merkliste löschen?

Sind Sie sicher, dass Sie diesen Artikel aus der Merkliste löschen möchten?

Ersparnis

Merkliste teilen

Sie können eine oder mehrere E-Mail Adressen zur Empfängerliste hinzufügen, indem Sie die jeweilige(n) E-Mail Adresse(n) in das E-Mail Feld eingeben und anschließend auf den "+"-Button klicken oder mit Enter bestätigen.

Gewichtsartikel

Lieber Kunde,

 

Sie haben einen gewichtsabhängigen Artikel – d.h. der Preis ist abhängig vom tatsächlichen Gewicht (z.B. Huhn im Ganzen, Kürbis, Feinkostware in Bedienung, etc.) – in den Warenkorb gelegt.

 

Eine genaue Verrechnung kann daher nur mit folgenden Zahlungsvarianten erfolgen:

 

Kreditkarte

Kreditkarte

PayPal

PayPal

Rechnung

Kauf auf Rechnung

Monatsrechnung

Monatsrechnung

 

Bitte beachten Sie, dass wir uns das Recht vorbehalten, 20% über der Gesamtsumme der Bestellung zu reservieren.

Das kann Ihren Verfügungsrahmen beim jeweiligen Zahlungsanbieter verändern.

 

Bitte berücksichtigen Sie die genannten Zahlungsmethoden beim Bezahlen Ihres Einkaufes.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Damit Sie unsere Webseite optimal erleben können, verwendet diese Webseite Cookies. Durch klicken auf "OK" stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Verwendung von Cookies
OK

Apfelstrudel

Rezeptangabe: 4 Personen
Dauer: 35 Minuten

Zutaten:

Für den Teig:

Für die Fülle:

  • 1 kg Äpfel
  • 100 g Kristallzucker
  • Saft und Schale von 1 Zitrone
  • 1 TL Zimt
  • 5 cl Rum
  • 50 g Rosinen
  • 30 g Semmelbröseln
  • 40 g Butter

Zubereitung:

SCHRITT 1:

Fini´s Feinstes Weizenmehl glatt auf eine Arbeitsfläche sieben. In die Mitte eine Vertiefung eindrücken, dann die restlichen Teigzutaten beimengen und alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Anschließend den Teig zu einer Kugel formen, mit Öl bestreichen, in eine Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde rasten lassen.

SCHRITT 2:

Für die Teigfüllung die Äpfel schälen, entkernen, in Scheiben schneiden und mit Kristallzucker, Zitronensaft, Zitronenschale, Zimt, Rum und Rosinen vermischen. Ca. 15 Minuten rasten lassen, bis sich etwas Saft absetzt. Den Saft von der Apfelmasse abgießen. Semmelbröseln in geschmolzener Butter goldgelb anrösten.

SCHRITT 3:

Den Strudelteig nach dem Rasten auf einer mit Fini´s Feinstes Weizenmehl glatt bestaubten Arbeitsfläche ausrollen, dann beide Handrücken unter den Teig schieben und den Teig mit den Handrücken nach oben hin sehr dünn ausziehen.

SCHRITT 4:

Den gezogenen Strudelteig mit zerlassener Butter bestreichen und mit den gerösteten Semmelbröseln und der Apfelmasse belegen. Danach die Teigränder einschlagen, den Strudel einrollen und mit der Teignaht nach unten auf ein gut befettetes Backblech legen.

SCHRITT 5:

Den Strudel mit zerlassener Butter bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C auf der untersten Schiene ca. 35 Minuten backen.

Hinweis: Mit dem Absenden des Rezeptes melden Sie sich zusätzlich zum UNIMARKT Newsletter an.