Rechtliche Produktbezeichnung:

Gezogener Strudelteig

Größe / Farbe / Variante:

Frischer gezogener Strudelteig

Marke / Submarke:

Tante Fanny

Produktauskunft:

Der Strudelteig ist nach alter österreichischer-ungarischer Tradition ein original hauchdünn gezogener Teig, rein pflanzlich, mit nur 5,6 % Fett. Format (37x39 cm).

Produktbeschreibung:

Tante Fanny Frischer gezogener Strudelteig 120g

Zubereitungsart:

Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen

Verwendung/Anwendung:

Strudelblätter (in geschlossener Verpackung) ca. 15-20 Min. bei Raumtemperatur ruhen lassen. Befeuchtetes Tuch auf dem Tisch ausbreiten, ein trockenes darüber legen. 1 Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze bzw. 190°C Heißluft vorheizen. 2 2 Strudelteigblätter aus der Packung nehmen und entfalten. 1. Blatt auf die vorbereiteten Tücher legen und mit etwas zerlassener Butter oder Öl bestreichen. Das 2. Blatt um 90° gedreht daraufleggen (damit die Faltkanten nicht übereinander liegen). 3 Untere Hälfte der Teigblätter mit 450g - 500g Füllung belegen. Beide Teigenden seitlich einschlagen und Strudel mit Hilfe der Tücher von unten nach oben einrollen. Backzeit: Strudel ca. 25-30 Min. bei 200!C Kleingebäck ca. 15 - 20 Min. bei 200°C