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Schnell und Gut Backmischung für SonnenblumenBrot 1000 g
1000 g
1 kg

ArtNr: 55972003
€ 1.79 € 1.79 / kg

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktinformation für

 

Schnell und Gut Backmischung für SonnenblumenBrot 1000 g

Rechtliche Produktbezeichnung:

Backmischung für SonnenblumenBrot

Größe / Farbe / Variante:

1000 g

Marke / Submarke:

Schnell und Gut / Backmischung für SonnenblumenBrot

Produktauskunft:

Schnell und Gut

Produktbeschreibung:

Schnell und Gut Backmischung für SonnenblumenBrot 1000 g

Zubereitungsart:

Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen

Verwendung/Anwendung:

Zubereitung: Eine Packung Brotbackmischung und ca. 640 ml Wasser (zimmerwarm) von Hand oder mit der Maschine ca. 7 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Den Teig zugedeckt in einer Schüssel ca. 1 Stunde ruhen lassen. Anschließend den Teig in mehrere Stücke teilen, lang oder rund formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Nochmals zugedeckt weitere 30 bis 40 Minuten gehen lassen. Inzwischen ein hitzebeständiges Gefäß mit ca. 100 ml Wasser in den Ofen geben und auf ca. 230°C vorheizen. Die Oberfläche der Teiglinge mit Wasser bestreichen, mit einem Messer leicht einschneiden und in den vorgeheizten Ofen schieben. Nach ca. 15 Minuten die Backtemperatur auf 220°C, im Umluft-Backofen auf 190°C, reduzieren! Brote nach dem Backen bepinseln und auf Backgitter auskühlen lassen. Backen im Brotbackautomat: 500 g Brotbackmischung (halbe Packung) und ca. 320 ml Wasser in den Backtopf geben und gemäß Anwendungshinweis des Backautomatenherstellers backen. 2 große Brote Backzeit ca. 40-45 Minuten, 4 kleine Brote ca. 30-35 Minuten, 16 Brötchen ca. 25 Minuten

Zutatenliste:

WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Sonnenblumenkerne (10%), jodiertes Salz, Leinsamen, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, Trockenhefe, GERSTENMALZMEHL, Brotgewürz (Fenchel, Kümmel, Koriander), Dextrose, WEIZENPROTEIN, Maltodextrin, Fruchtpulver Acerola.

Allergene:

Kann enthalten: Sesam
Enthält: Glutenhaltiges Getreide

Nährwerte: Pro 100 gr
Energie kJ ~ 246 kJ
Energie kcal ~ 1037 kcal
Kohlenhydrate ~ 45.90 gr
- davon Zucker ~ 4.00 gr
Fett ~ 2.80 gr
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren ~ 0.30 gr
Eiweiß ~ 8.50 gr
Salz Äquivalent ~ 1.60 gr

Herkunftsort:

Österreich

Aufbewahrung und Verwendungshinweis:

Lagerung trocken und bei Raumtemperatur Lagerung trocken und bei Raumtemperatur

Kontakt: MarkeninhaberName:

Schnell und Gut Backmischungen

Kontakt: Name Inverkehrbringer:

Vorarlbergerer Mühlen und Mischfutterwerker GmbH

Kontakt: Adresse Inverkehrbringer:

Reichsstr. 139, A-6800 Feldkirch

Verpackung: Verpackungsart:

Verpackt, nicht spezifiziert

Verpackung: Verpackung Mehrwegkennzeichnung:

Nein

Abmessung: Länge:

12

Abmessung: Breite:

7

Abmessung: Höhe:

16

Abmessung: Einheit:

cm

Wird oft mitbestellt: