Rechtliche Produktbezeichnung:

Sahnestandmittel

Marke / Submarke:

Dr. Oetker

Produktauskunft:

Dr. Oetker Sahnesteif 3er-Pack hält geschlagenes Schlagobers steif und verhindert, z. B. auf Tortenböden aufgestreut, das schnelle Durchweichen des Backwerks. Ein Päckchen enthält 8 g.

Produktbeschreibung:

Sahnesteif 3er

Zubereitungsart:

Aufschlagen mit Schneebesen oder elektrischem Mixer - Lufteinschluss für Volumen und Stabilität , z.B. Eiweiß, Sahne etc.

Verwendung/Anwendung:

Sahnestandmittel für 1/4 l flüssiges Schlagobers. 1. Schlagen Sie 1/4 l gekühltes Schlagobers in einer kalten Schüssel mit einem Mixer (auf niedriger Stufe) ca. 1/2 Minute auf. 2. Dann streuen Sie - unter ständigem Rühren - den Inhalt dieses Päckchens ein. Sie können Schlagobbers auch mit Zucker oder Dr. Oetker Vanillin Zucker nach Belieben süßen. 3. Schlagen Sie das Obers auf höchster Stufe bis zur gewünschten Festigkeit steif und stellen Sie es bis zum Servieren kalt. Mit Dr. Oetker Sahnesteif bleibt Schlagobers mehrere Stunden fest.

Tipp / Serviervorschlag:

Wenn Sie einen Tortenboden vor dem Belegen gleichmäßig mit Sahnesteif bestreuen, weicht er nicht so schnell durch.